Edição 14
Cultura e gastronomia de alguns países diferentes
Chile - Gastronomia: O prato mais famoso do Chile é o Pastel de Choclo. Os ingredientes são: milho verde, óleo, sal, folha de manjerona, frango, alho, cebola, carne, azeitonas pretas, ovo e uvas passas. O segundo prato mais famoso são as Empanadas Chilenas (clássicas de carne), com ingredientes: farinha, banha de porco, água, ovo, sal, carne, cebola, cominho, páprica picante, orégano e azeitonas verdes ou pretas.
Cultura: A música Cueca (abreviação de Zamacueca, dança de origem espanhola) e a festa da Virgem de Andacollo (celebrada em dezembro).
Argentina - Gastronomia: O prato mais famoso é o Choripán, feito com: tomate, cebola, vinagre, azeite, alho, páprica picante, salsa, pimenta calabresa, óleo, linguiça e pão. O segundo prato é o Matambre Arrolado: matambre, leite, orégano, alho, louro, pimenta, cominho, sal, bacon, espinafre, cenoura, ovo, alho, salsa e gelatina sem sabor.
Cultura: O ritmo do tango, a produção de quadrinhos e instituições culturais como museus e bibliotecas.
Paraguai: Gastronomia: O prato mais famoso é a Sopa Paraguaia, com ingredientes: milharina, ovo, cebola, queijo minas ou meia cura ralado, milho em lata, sal, fermento, óleo e leite. O segundo prato é a Panqueca de Mandioca: ovo, leite, sal, mandioca cozida, creme de leite, alho, margarina, farinha de trigo, pimenta-doreino e cheiro verde.
Cultura: Forte influência indígena, idiomas oficiais (espanhol e guarani) e a Festa Country (reuniões familiares e comunitárias).
Nepal - Gastronomia: O prato mais famoso é o Dal Bhat (óleo, cebola, alho, gengibre, cúrcuma, cominho, coentro, curry, pimenta, sal, lentilhas, água, arroz e vegetais cozidos). O segundo é o Yomari (arroz cozido, farinha e chaku, um tipo de rapadura nepalense).
Cultura: Rica diversidade étnica, tradições históricas e festas como a Festa do Rei e a Festa do Mártir.
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Edição 14 · Maio de 2025
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